Cerealele pentru micul dejun (BreakfastCereals) sunt porumb de cereale, orez negru, hrișcă, curmale roșii, orez, grâu, ovăz și alte ingrediente principale prelucrate în fulgi și adăugate în lapte (mâncare rece) sau fierte o perioadă (mâncare fierbinte) pot fi consumate mic dejun alimente .
Caracteristicile acestui tip de aliment sunt:
(1) Este bine pentru sănătatea ta. Cerealele pentru micul dejun sunt făcute din diferite cereale și cereale, care sunt bogate în fibre dietetice și au anumite efecte asupra sănătății asupra organismului.
(2) Bilanțul nutrițional. Cereale multiple combinate cu lapte, alimentația este echilibrată.
(3) Calitatea naturală. Acest tip de mâncare este practic materie primă naturală și, în general, nu adaugă aditivi artificiali.
(4) Ușor de mâncat. Cerealele pentru micul dejun sunt ușor de mâncat, indiferent dacă sunt gata de mâncare sau instant.
În majoritatea țărilor dezvoltate, cum ar fi Europa și Statele Unite, a existat o lungă istorie de dezvoltare. Aceștia au dezvoltat diverse alimente cu mic dejun din cereale în funcție de caracteristicile materiilor prime din diverse țări și de obiceiurile alimentare ale oamenilor. Se raportează că producția anuală a micului dejun de cereale în lume atinge 3,2 milioane tone și valoarea vânzărilor este de 16,6 miliarde USD. Statele Unite sunt cea mai mare piață de cereale pentru micul dejun, reprezentând aproximativ jumătate din volum și aproximativ 60% din vânzări. Piața cerealelor pentru micul dejun în Europa este, de asemenea, foarte mare. Există cinci piețe majore, inclusiv Franța, Germania, Spania și Regatul Unit, care produc aproximativ 815.000 de tone de cereale pentru micul dejun și vânzări de peste 4 miliarde de dolari SUA. Cerealele funcționale pentru micul dejun s-au dezvoltat foarte mult în diferite țări și au obținut o poziție ridicată pe piață în Statele Unite, Europa și alte țări europene și americane. În China, doar câțiva lucrători cu guler alb și alte clase sunt familiarizați cu micul dejun de cereale.